Тавре ки шумо медонед, блендер лента як таҷҳизоти хеле самараноки омехтакунӣ мебошад, ки асосан барои омехта кардани хока бо хока ё барои омехта кардани миқдори зиёди хока бо миқдори ками моеъ истифода мешавад.
Дар муқоиса бо дигар блендерҳои уфуқӣ, аз қабили блендерҳои падл, блендери лента майдони омехтаи самараноктар дорад, аммо он ба шакли моддӣ то андозае зарар мерасонад. Ин дар он аст, ки фосилаи байни лентаҳо ва девори ҷӯйборҳои омехта хурд аст ва қувваи лентаҳо ва девори охури омехта метавонад маводро майда карда, гармӣ тавлид кунад, ки метавонад ба хосиятҳои баъзе маводҳо таъсир расонад.
Ҳангоми интихоби блендери лента, ман метавонам ҷанбаҳои зеринро ба назар гирам:
- Шакли моддӣ: Мавод бояд дар шакли хока ё доначаҳои хурд бошад ва ҳадди аққал зарари шакли моддӣ қобили қабул бошад.
- Гармие, ки дар натиҷаи соиш байни мавод ва мошин тавлид мешавад: Новобаста аз он ки гармии тавлидшуда ба кор ва хосиятҳои маводи мушаххас таъсир мерасонад.
- Ҳисобкунии оддии андозаи блендер: Андозаи зарурии блендери лентаро дар асоси эҳтиёҷоти моддӣ ҳисоб кунед.
- Конфигуратсияҳои ихтиёрӣ: Ба монанди қисмҳои алоқаи моддӣ, системаҳои дорупошӣ, муҳити хунуккунӣ ё гармидиҳӣ, мӯҳрҳои механикӣ ё мӯҳрҳои газ.
Пас аз тафтиши шакли мавод,ташвиши навбатй масъалаи гармидихй мебошад.
Чӣ бояд кард, агар мавод ба ҳарорат ҳассос бошад?
Баъзе хокаҳо дар саноати хӯрокворӣ ё кимиё бояд дар ҳарорати пасттар нигоҳ дошта шаванд. Гармии аз ҳад зиёд метавонад боиси тағирёбии хосиятҳои физикӣ ё химиявии мавод гардад.
Бигзор's маҳдудияти 50 истифода баред°C ҳамчун мисол. Вақте ки ашёи хом ба блендер дар ҳарорати хонагӣ ворид мешавад (30°C), блендер ҳангоми кор метавонад гармӣ тавлид кунад. Дар баъзе минтақаҳои соиш, гармӣ метавонад ҳароратро аз 50 зиёд кунад°C, ки мо мехоҳем аз он канорагирӣ кунем.
Барои ҳалли ин, мо метавонем куртаи хунуккуниро истифода барем, ки оби ҳарорати хонагӣ ҳамчун воситаи хунуккунӣ истифода мешавад. Мубодилаи гармии байни об ва соиш аз деворҳои омехта бевосита маводро сард мекунад. Илова ба хунуккунӣ, системаи курткаро барои гарм кардани мавод ҳангоми омехта истифода бурдан мумкин аст, аммо ворид ва баромади муҳити гармиро мувофиқан тағир додан лозим аст.
Барои хунуккунӣ ё гармкунӣ, фосилаи ҳарорати на камтар аз 20°C зарур аст. Агар ба ман лозим ояд, ки ҳароратро минбаъд назорат кунам, баъзан як агрегати яхдон барои сардшавии оби миёна метавонад муфид бошад. Илова бар ин, дигар воситаҳо мавҷуданд, ба монанди буғи гарм ё равған, ки метавонанд барои гармкунӣ истифода шаванд.
Андозаи блендери тасмаро чӣ тавр ҳисоб кардан мумкин аст?
Пас аз баррасии мушкилоти гармидиҳӣ, дар ин ҷо як усули оддии интихоби андозаи блендер лента, бо назардошти:
Рецепт 80% хокаи сафеда, 15% хокаи какао ва 5% дигар иловаҳо мебошад, ки ҳосили зарурии 1000 кг дар як соат аст.
1. МаълумотIПеш аз ҳисоб кардан лозим аст.
| Ном | Маълумот | Шарҳ |
| Талабот | ЧандтоA кг дар як соат? | Чӣ қадар вақт барои ҳар як вақт вобаста аст.B Вақтҳо дар як соат Барои андозаи калон ба монанди 2000L, як соат барои 2 маротиба. Он аз андоза вобаста аст. |
| 1000 кг дар як соат | 2 маротиба дар як соат | |
| Қобилият | ЧандтоҲар дафъа C кг? | A кг дар як соат÷ B маротиба дар як соат=Ҳар дафъа C кг |
| Ҳар дафъа 500 кг | 1000 кг дар як соат÷ 2 маротиба дар як соат = 500 кг дар як вақт | |
| Зичии | ЧандтоD кг дар як литр? | Шумо метавонед маводи асосиро дар google ҷустуҷӯ кунед ё барои чен кардани вазни холис як контейнери 1л истифода баред. |
| 0,5 кг дар як литр | Хокаи протеинро хамчун материали асосй гиред. Дар гугл он 0,5 грамм дар як миллилитр мукааб = 0,5 кг дар як литр аст. |
2. Ҳисоб.
| Ном | Маълумот | Шарҳ |
| Ҳаҷми боркунӣ | ЧандтоҲар дафъа E литр? | Ҳар дафъа C кг ÷D кг дар як литр =Ҳар дафъа E литр |
| Ҳар дафъа 1000 литр | 500 кг дар як вақт÷ 0,5 кг дар як литр = 1000 литр ҳар дафъа | |
| Меъёри боркунӣ | Максимум 70% Ҳаҷми умумӣ | Беҳтарин эффекти омехта барои лентаблендер |
| 40-70% | ||
| Ҳаҷми умумии ҳадди ақал | ЧандтоF Ҳаҷми умумӣ ба камияш? | F Ҳаҷми умумӣ × 70% =Ҳар дафъа E литр |
| Ҳар дафъа 1430 литр | 1000 литр ҳар дафъа ÷ 70% ≈1430 литр ҳар дафъа |
Нуқтаҳои муҳимтарини маълумот инҳояндНатиҷа(Кг дар як соат)ваDҳассосият (D кг дар як литр). Пас аз он ки ман ин маълумотро дорам, қадами навбатӣ ҳисоб кардани ҳаҷми умумии барои як blender лентаи 1500L зарур аст.
Конфигуратсияҳои ихтиёрӣ барои баррасӣ:
Акнун биёед дигар конфигуратсияҳои ихтиёриро омӯзем. Баррасии асосӣ ин аст, ки чӣ гуна ман мехоҳам маводи худро дар блендер лента омехта кунам.
Пӯлоди карбон, аз пӯлоди зангногир 304, пӯлоди зангногир 316: Блендери лента бояд аз кадом мавод сохта шавад?
Ин аз соҳае вобаста аст, ки дар он блендер истифода мешавад. Дар ин ҷо як дастури умумӣ аст:
| саноатй | Маводи блендер | Мисол |
| Хочагии кишлок ё химия | Пӯлоди карбон | Нурихои минералй |
| Хӯрок | Пӯлоди зангногир 304 | Хокаи протеин |
| Фармасевтӣ | Пулоди Зангнамезадагӣ 316/316л | Хокаи безараргардонии дорои хлор |
Системаи дорупошӣ: Оё ман бояд ҳангоми омехта моеъ илова кунам?
Агар ба ман лозим ояд, ки ба омехтаи худ моеъ илова кунам ё моеъро барои кӯмак дар раванди омехта истифода барам, пас системаи дорупошӣ лозим аст. Ду намуди асосии системаҳои дорупошӣ мавҷуданд:
- Яке, ки ҳавои фишурдашудаи тозаро истифода мебарад.
- Дигаре, ки насосро ҳамчун манбаи барқ истифода мебарад, ки қодир ба ҳалли ҳолатҳои мураккабтар аст.
Мӯҳри бастабандӣ, мӯҳри газ ва мӯҳри механикӣ: Кадом интихоби беҳтарин барои мӯҳр кардани чоҳ дар блендер аст?
- Бастабандии мӯҳрҳоусули мӯҳри анъанавӣ ва камхарҷ мебошанд, ки барои фишори мӯътадил ва суръат мувофиқанд. Онҳо маводи бастабандии нармро истифода мебаранд, ки дар атрофи чоҳ фишурда шудаанд, то ихроҷро кам кунанд ва нигоҳдорӣ ва иваз кардани онҳоро осон кунанд. Бо вуҷуди ин, онҳо метавонанд дар тӯли муддати тӯлонии фаъолият ислоҳи давравӣ ва ивазкуниро талаб кунанд.
- Пломбаҳои газ, аз тарафи дигар, бо истифода аз гази фишори баланд ба мӯҳр задан бе алоқа ноил шавед. Газ ба фосилаи байни девори блендер ва чоҳ ворид шуда, аз хуруҷи муҳити пӯшида (масалан, хока, моеъ ё газ) пешгирӣ мекунад.
- Мӯҳри механикии композитӣ иҷрои аълои мӯҳрро бо ивази осони қисмҳои фарсуда пешниҳод мекунад. Он мӯҳри механикӣ ва газро муттаҳид карда, ҳадди ақали ихроҷ ва устувории дарозро таъмин мекунад. Баъзе тарҳҳо инчунин хунуккунии обро барои танзими ҳарорат дар бар мегиранд, ки онро барои маводҳои ба гармӣ ҳассос мувофиқ мекунанд.
Интегратсияи системаи вазн:
Барои ба таври дақиқ чен кардани ҳар як ингредиент ба блендер системаи тарозу кардан мумкин аст'таносуби s дар ҷараёни ғизо. Ин назорати дақиқи формуларо таъмин мекунад, мутобиқати партияро беҳтар мекунад ва партовҳои моддиро кам мекунад. Он махсусан дар соҳаҳое муфид аст, ки дақиқии қатъии рецептҳоро талаб мекунанд, ба монанди хӯрокворӣ, дорусозӣ ва кимиёвӣ.
Имкониятҳои порти холӣ:
Порти разряди блендер як ҷузъи муҳим аст ва он маъмулан якчанд намуди клапанҳоро дар бар мегирад: клапани бабочка, клапани флип-флоп ва клапани слайд. Ҳам бабочка ва ҳам клапанҳои флип-флоп дар версияҳои пневматикӣ ва дастӣ мавҷуданд, ки вобаста ба дархост ва талаботи амалиёт чандирӣ пешниҳод мекунанд. Клапанҳои пневматикӣ барои равандҳои автоматикунонидашуда беҳтаринанд, ки назорати дақиқро таъмин мекунанд, дар ҳоле ки клапанҳои дастӣ барои амалиёти соддатар мувофиқтаранд. Ҳар як намуди клапан барои таъмини разряди ҳамвор ва назоратшавандаи мавод, кам кардани хатари бандшавӣ ва беҳсозии самаранокӣ пешбинӣ шудааст.
Агар шумо ягон саволи дигар дар бораи принсипи блендери лента дошта бошед, барои машварати бештар бо мо дар тамос шавед. Маълумоти тамосии худро гузоред ва мо дар давоми 24 соат бо шумо тамос хоҳем гирифт, то ҷавобҳо ва кӯмакро пешниҳод кунем.
Вақти фиристодан: феврал-26-2025